Propriété Description

La commune de Garrigues-Sainte-Eulalie se situe dans le département du Gard à 9km d’Uzès, 25 kms de Nîmes et 30 kms d’Alès. Sa population est de 750 habitants avec une forte augmentation pendant la période estivale. La commune est issue de la fusion en 1814 de deux communes: Garrigues et Sainte-Eulalie. Elle s’étend sur 10km2 et est entourée des communes de Bourdic, Collorgues et Aubussargues. Elle est membre de la Communauté de Communes Pays d’Uzès. Ce projet complètera les équipements réalisés au centre du village pour créer des espaces de rencontre et de vie. Ces lieux accueillent une bibliothèque et une salle polyvalente à proximité du groupe scolaire. ​

La commune accueille une école et de nombreuses associations dynamiques, qui réunissent les habitants autour d’animations ou de la fête du village. La commune affiche une volonté forte de redynamiser le cœur du village avec la construction du café dont les travaux seront finalisés à fin 2023. Un marché hebdomadaire se tient le vendredi matin sur la place de la Mairie, en face du café. ​

Des animations sont attendues au sein du futur établissement grâce à la terrasse et à la surface du local. A côté du local, un espace vert offre un potentiel à valoriser.

Activités déployées : ​Restauration, bar avec animations, épicerie de produits locaux, point relais colis

Le local :

Entièrement aménagé à neuf
Cuisine (équipement, matériel, ustensiles) : 20m²​
Epicerie, salle de bar, deux terrasses
Superficies : 150m² (50pax) terrasse 80m² (40pax)
Contrat proposé : ​

Sous location des éléments composant le café (matériel, Licence IV …). Vous rejoignez le parcours  » Tremplin » du réseau 1000 Cafés, et pouvez bénéficier d’un service d’accompagnement personnalisé

Aspects financiers : ​

Apport financier pour stock produits, mobilier du local et trésorerie initiale à prévoir​ (~15K€)

Dépôt de garantie : deux mois de redevance HT

Redevance mensuelle : 800€HT ou 900€HT, selon subventionnement

Profil de gérant recherché : ​

Vous possédez des vraies qualités de commerçant et une vive volonté d’entreprendre. ​
Vous souhaitez vous engager en faveur de la ruralité et en comprenez les enjeux.
Vous justifiez d’une expérience significative dans le secteur de la restauration et maitrisez les techniques culinaires essentielles, ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité.
Vous avez des bases solides en gestion et faites preuve de rigueur et d’organisation.​
Vous envisagez d’être propriétaire de votre fonds de commerce à court ou moyen terme.
Si vous êtes intéressé(e) par cette offre, veuillez adresser un email à l’adresse mail indiquée en contact N’oubliez pas de préciser l’établissement qui vous intéresse !